TIRAMISU’ WORLD CUP 2019

Sono di Como e Bergamo i campioni del mondo 2019 di Tiramisù. Il risultato è arrivato con la finale di Treviso della Tiramisù World Cup, la competizione che premia chi fa davvero il Tiramisù più buono del mondo.

A conquistare il titolo sono stati Fabio Peyla (40 anni) e Sara Arrigoni (27 anni). Fabio ha superato i concorrenti con la sua ricetta originale del Tiramisù, mentre Arrigoni ha vinto per la sua ricetta creativa al mojito, ma non alcolica. La competizione, giunta alla terza edizione, ha visto partecipare chef amatoriali nella preparazione della ricetta originale (uova, mascarpone, zucchero, savoiardi, caffè e cacao) o nella creativa, con la possibilità di aggiungere fino a tre ingredienti e sostituire il biscotto.

I nuovi campioni del mondo ora voleranno in Brasile, ospiti dell’Ambasciata italiana a Curitiba per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.