NEW YORK METTE AL BANDO GLI HOT DOG

Pare che si prospettino tempi bui per gli Statunitensi amanti del comfort food americano per eccellenza: New York infatti potrebbe mettere presto al bando gli hot dog.

Questa notizia, circolata con un’aggiunta di panico nei giorni scorsi, non è esattamente vera: il sindaco, Bill de Blasio, non ha intenzione di bandire i panini con salsiccia nella città, così appassionata a questo cibo da celebrarlo ogni anno con la competizione a chi nei ingoia di più nel minor tempo possibile.

Però è vero che intende togliere gli hot dog dai menù controllati dal comune, cioè nelle scuole pubbliche.

Il mondo delle carni lavorate, avvalorato da studi anche autorevoli che sostengono che il loro consumo, anche in quantità moderate, possa aumentare il rischio di problemi alla salute, potrebbe dunque subire un durissimo colpo da quella che è forse la sua capitale più nota nel mondo.

Ma che New York sarebbe, senza i baracchini che servono i migliori hot dog del pianeta?