GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA

Oggi ricorre la giornata mondiale della pizza, ora sapete con cosa dovete pranzare oggi.

Probabilmente non era necessario questo consiglio considerando che, secondo gli ultimi dati rilevati la produzione in Italia, la produzione si aggira intorno alle 8 milioni di pizze al giorno che fa circa due miliardi l’anno.

Le imprese che vendono pizza sono quasi 127 mila, quindi un settore piuttosto stabile e che sembra non aver risentito della recessione.

Dal punto di vista della preferenza di gusto vince la pizza tradizionale sulla quella gourmet: a scegliere la prima sono 8 italiani su 10 e la pizza tonda ha la meglio sugli altri formati.